Kratkotrajni smještaj i prehrana glavne su usluge koje hotel nudi svom gostu. Osim bara i restorana, hoteli više kategorije nude i razne dodatne sadržaje kao što su zatvoreni bazen, sauna, pokriveni teniski teren, kongresni centar.
Najpoznatiji veliki hotelski lanci su Hyatt, Mandarin Oriental, Mariott, Hilton, Holiday Inn, Sheraton i drugi. Što se tiče najpoznatijih hotela, tu svakako valja spomenuti londonski Ritz, Burj-al-Arab u Dubaiju, Plaza u New Yorku, Cipriani u Veneciji, Raffles u Singapuru, bečki Imperijal… Neki od najpoznatijih hrvatskih hotela su The Regent Esplanade i Sheraton u Zagrebu, Atrium i Le Meridien Lav u Splitu te dubrovački Bellevue, Dubrovnik Palace, Villa Dubrovnik, Excelsior i Grand villa Argentina.